“面条”是一种简单美味而又营养健康的食物，又是餐桌上最常见的主食之一。本部纪录片就是一路追寻面条的发展历程，让观众领略到各个地区不同的自然环境和文化差异。第一集：古老食物的诞生；第二集：面条东游记；第三集：意大利面的起源；第四集：连接亚洲人的厨房；第五集：人类的第一份快餐；第六集：食面八方；第七集：意气风发。以其令人垂涎欲滴的“面面”俱到，向我们讲述“面”传千里背后的独特面条文化，给我们“面”目一新的视觉享受。
这部纪录片荣获第36届韩国广播大奖中数项殊荣。《面条之路》由筹备至拍摄历时三年，摄制组走遍中国大陆、乌兹别克斯坦、韩国、日本、越南、泰国、不丹、土耳其、意大利等欧亚十几个国家，以各种确凿的考古证据和文献资料，全面展示各地面食文化。
北韩人为逃避饥荒及政治迫害，千辛万苦逃离家园，到了南韩。估计南韩目前有二万多名北韩人居留，但与此同时，当中很多人却选择离开。他们辗转去到欧洲和美国申请成为政治难民。
流徙的日子固然不好受，一旦得到居留资格，也要克服语言、生活及文化差异的种种困难，为什他们作出这选择呢？
韩国放送公社(KBS)的摄制队走访了欧洲英国、比利时及美国，采访当地的北韩政治难民，解开这问题的答案。
