《2023香港小姐競選》將本港文化帶到越南，展現港姐親善一面。在黎諾懿、「師姐」謝嘉怡、梁凱晴引領下，十六位佳麗會接受團隊合作、晚宴表演兩項任務。眾佳麗率先分成四組，各自以Busking、設計T裇或製作美食的形式，博取當地市民和遊客畀Like！晚宴環節，佳麗們獻演Catwalk、舞蹈、合唱，並透過問答考驗推廣香港特色文化，然後由現場賓客投選「越南越愛香港小姐」；星級嘉賓譚俊彥、胡定欣也會到場頒獎。
「燃眉時刻」是一觸即發的處境，亦是面對長期膠著的困局，最終臨歧的抉擇；描寫困境背後和所反映出的社會問題，去引起觀眾的共鳴和反思。當下香港社會，政局民生奇詭多變面對著種種問題，無論有闕民生的樓價高企、貧富懸殊、人口老化、雙非湧港、產業傾斜、以至言論自由、國民教育、文化差異…等等議題，大小媒體論述不絕。
本輯故事以一小時劇情片，共八集，從市民大眾切身遭遇出發，包括【風中轉】: 市區重建打散了弱勢家庭 ;【狂瀾】 : 2013年香港水域禁止拖網前後的船民生計 ;【斷了線】: 沒有網絡的世界 ;【團聚】: 父母如何照顧殘障女兒 ;【最後的地圖】: 東北發展下的老人 ;【霓虹燈下三粒星】: 居港七年的內地人心情;【破地獄】 : 四個男人的破格；【遺棄】 : 家人、社會對弱者的無可奈何及冷寞。希望以上的故事能對眼前的種種困局，為觀眾帶來真徹的理解和感受。
新一輯《女人多自在》(Women with Dreams)電視節目主旨為「拋開世俗的眼光、枷鎖和包袱，實現自己夢想，走出自在人生」，希望能全面反映時下女性的不同形象，不局限於單一的角色或身分，並探討不同階層女性的心態。
節目會分為十集單元劇，透過戲劇演繹真實個案，探討以下兩方面：
（一）女性就業情況：透過各式工作層面及不同收入的女性，了解她們在工作上面對的各種挑戰，以及家庭和社會壓力，展示現今女性角色的多元化，如何在事業衝刺和職場拼搏中，同時在照顧家庭和子女之間取得平衡。
（二）以興趣為本：現今女性的價值觀，會因體能、社會風氣、別人眼光或家庭負擔等問題影響，過去不能或不敢踏足的範疇，隨着社會發展、時代進步，女性能慢慢走出昔日的牢籠，達成自己的理想。
动作特技演员于拍摄背后的辛酸，观众知道多少？想成为特种部队，要通过什么严格选拔？一众艺人亲身体验，挑战自身极限，矢志完成《不可能任务》！
星级动作指导钱嘉乐、荷里活动作导演林迪安致力推动薪火相传，培育队长张振朗、队员戴祖仪、孔德贤、刘颂鹏等，从基本功学起，再挑战爆破、飘移等高难度动作。
谭俊彦带领李思雅、何泳芍、伍富桥等，一同接受特种部队的地狱式训练。面对重重难关，众人绝不轻言放弃，努力突破体格潜能！
《不可能任务》让艺员亲身体验普通人未必能够胜任的工种，完成一连串讲求体能、意志、胆量及信任的极限任务挑战，除了让艺员了解各种工作的艰辛，更会激发他们的内在潜能，挑战自身极限。节目将会全面记录由面试至受训过程的笑与泪，并透过艺人的第一身体验，让观众认识不同职业的工作范畴和 训练内容，揭开各种极限工作的神秘面纱，向这些工作岗位人员致敬！
“不可能任务”当中...
《男神厨房》每轮由三位艺人联同一位素人比拼厨艺，“餐厅管家”何广沛召集张敬轩、周柏豪等“男神”，为“Do姐”郑裕玲、王菀之与美女嘉宾呈献盛宴。除了依照Do姐口味，用指定食材炮制美馔之外，参赛男神还因应不同的情境题，配合出炉滋味，各出奇招抢分。他们亦会同上培训班，学习下厨技巧。节目请来名厨即席示范，另会传授美酒搭配佳肴的贴士。经过连番较量，一名参赛者先被淘汰，剩下三位男神再以拿手菜式，合演决胜火并！
这是一个结合fine dining、煮食游戏、男女配对及真人骚的综艺节目，几位男神将会接受以下挑战：
Do姐的味道
几位男神到街市购买指定食材，并根据Do姐的口味，煮出一餐fine dining，发挥男神魅力，约会美女团用餐；美女团需要猜出哪位是“处男厨神”。
情境考验
设定餐桌上的不同情境，考验男神的应变能力，例如：另一半遇上生理期应该准备什么食物、怀孕...
